Esperientzia pilotua – Gure Platera Gure Aukera https://www.gureplateragureaukera.eus/es/ Eskola-jangela osasungarriago, hurbilago, bidezkoago eta hezitzaileagoaren alde Wed, 10 Jan 2024 16:04:40 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://www.gureplateragureaukera.eus/wp-content/uploads/2016/03/cropped-GurePlatera-32x32.png Esperientzia pilotua – Gure Platera Gure Aukera https://www.gureplateragureaukera.eus/es/ 32 32 En primavera empezará la experiencia piloto de Orduña https://www.gureplateragureaukera.eus/es/en-primavera-empezara-la-experiencia-piloto-de-orduna/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=en-primavera-empezara-la-experiencia-piloto-de-orduna https://www.gureplateragureaukera.eus/es/en-primavera-empezara-la-experiencia-piloto-de-orduna/#respond Thu, 16 Nov 2017 17:44:04 +0000 https://www.gureplateragureaukera.eus/udaberrian-abiatuko-da-urdunako-esperientzia-pilotoa/ La próxima primavera se cumplirá el sueño de muchos años de la escuela pública de Orduña. Una vez realizadas las obras de adecuación en la actual cocina municipal ubicada en la residencia, la escuela podrá empezar a disfrutar de comida local y ecológica. Es esta la cuarta y última experiencia piloto seleccionada por el Departamento de Educación del Gobierno vasco.

El camino ha sido largo desde que el Ayuntamiento dio inicio al proyecto de cocina municipal en 2012. Tantas reuniones y movilizaciones han dado sus frutos y se han superado las trabas administrativas.

Ahora es el momento de realizar las obras, ya que es necesario ampliar el almacén y el local de expedición. Las obras empezarán en enero de 2018 y la AMPA deberá prepararse para la nueva gestión que empezará en primavera.

Orduña está contenta y nosotras también. Zorionak!

]]> https://www.gureplateragureaukera.eus/es/en-primavera-empezara-la-experiencia-piloto-de-orduna/feed/ 0 Un mes de gestión propia en la escuela de Laukariz https://www.gureplateragureaukera.eus/es/un-mes-de-gestion-propia-en-la-escuela-de-laukariz/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=un-mes-de-gestion-propia-en-la-escuela-de-laukariz https://www.gureplateragureaukera.eus/es/un-mes-de-gestion-propia-en-la-escuela-de-laukariz/#respond Tue, 03 Oct 2017 07:31:32 +0000 https://www.gureplateragureaukera.eus/kudeaketa-propioak-hilabete-laukarizko-eskolan/ Ha pasado casi un mes desde que la AMPA de la escuela pública de Laukariz asumiera la gestión del comedor, por ser la tercera experiencia piloto seleccionada por el Departamento de Educación del Gobierno vasco.

Nos hemos acercado a la escuela para conocer de primera mano cómo va la experiencia.

Aunque todavía queda mucho por hacer, la AMPA y las familias se muestran muy satisfechas con el cambio. Las niñas y los niños de la escuela están encantados con el nuevo menú al igual que las cocineras, que trabajan con productos infinitamente mejores y además no les ha supuesto mucho más trabajo.

Durante los dos últimos cursos, un grupo de madres de la asociación ha realizado un enorme trabajo buscando proveedores, productores y productoras locales y cercanas, elaborando los menús, etc. En la actualidad ellas se encargan de realizar los pedidos, llevar las cuentas y colaborar con el centro en todo lo relacionado con el comedor.

La mayoría de sus proveedores son locales y muchos ecológicos. El pescado es de Ondarroa (al igual que en las experiencias piloto de Markina y Gernika). La carne llega de Mungia y el pollo de Zamudio. Sirven huevos camperos de Errigoiti y pastas y legumbres bio. El aceite ecológico llega desde Zaragoza y el tomate y el pimiento de Gizaburuaga. Las manzanas de Gatika y las verduras proceden de su entorno más cercano, de las propias familias del centro que son productoras.

Entre sus objetivos a corto plazo está realizar una evaluación del servicio a las familias y al alumnado, así como sensibilizar a las familias sobre alimentación equilibrada.

Aunque el menú actual no es definitivo, su intención es acabar el año con uno que vaya rotando cada cinco semanas, al igual que en las dos experiencias piloto que ya están en marcha.[:] ]]> https://www.gureplateragureaukera.eus/es/un-mes-de-gestion-propia-en-la-escuela-de-laukariz/feed/ 0 Allende Salazar, eredu berri bat jantokian https://www.gureplateragureaukera.eus/es/allende-salazar-eredu-berri-bat-jantokian/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=allende-salazar-eredu-berri-bat-jantokian https://www.gureplateragureaukera.eus/es/allende-salazar-eredu-berri-bat-jantokian/#respond Fri, 10 Jun 2016 11:10:47 +0000 https://www.gureplateragureaukera.eus/allende-salazar-eredu-berri-bat-jantokian/

ALLENDE SALAZAR EREDU BERRI BAT JANTOKIAN from Oizmendi telebista on Vimeo.

]]> https://www.gureplateragureaukera.eus/es/allende-salazar-eredu-berri-bat-jantokian/feed/ 0 Concurso para elegir proveedores para el comedor de Allende Salazar https://www.gureplateragureaukera.eus/es/concurso-para-elegir-proveedores-para-el-comedor-de-allende-salazar/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=concurso-para-elegir-proveedores-para-el-comedor-de-allende-salazar https://www.gureplateragureaukera.eus/es/concurso-para-elegir-proveedores-para-el-comedor-de-allende-salazar/#respond Thu, 12 May 2016 14:37:25 +0000 https://www.gureplateragureaukera.eus/concurso-para-elegir-proveedores-para-el-comedor-de-allende-salazar/ La AMPA de la escuela Allende Salazar de Gernika gestionará el servicio de comedor de la escuela a partir de septiembre. La gestión se realizará en instalaciones localizadas en la propia escuela y con materias primas procedentes de la producción local y adquiridas directamente de los productores y productoras y del pequeño comercio, primando los producidos según el modelo de producción agraria ecológica.

Han puesto en marcha un concurso para elegir los proveedores. El plazo para realizar las solicitudes es del 9 al 18 de mayo. +Info

]]> https://www.gureplateragureaukera.eus/es/concurso-para-elegir-proveedores-para-el-comedor-de-allende-salazar/feed/ 0 Alternativas para la gestión de comedores escolares https://www.gureplateragureaukera.eus/es/alternativas-para-la-gestion-de-comedores-escolares/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=alternativas-para-la-gestion-de-comedores-escolares https://www.gureplateragureaukera.eus/es/alternativas-para-la-gestion-de-comedores-escolares/#respond Mon, 25 Apr 2016 16:19:04 +0000 https://www.gureplateragureaukera.eus/alternativas-para-la-gestion-de-comedores-escolares/ El 28 de abril BIGE ofrecerá la charla “Alternativas para la gestión de comedores escolares – experiencia de Markina”. Por un lado, EHIGE nos explicará su punto de vista sobre comedores escolares. Por otro, conoceremos el proyecto piloto de la escuela de Markina, de la mano de una madre del centro. Para terminar, tendréis la posibilidad hacer preguntas y procuraremos resolver todas vuestras dudas. Esta actividad está dirigida a toda la comunidad escolar.

Cartel

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]]> https://www.gureplateragureaukera.eus/es/alternativas-para-la-gestion-de-comedores-escolares/feed/ 0 Comedor de la escuela Bekobenta de Markina https://www.gureplateragureaukera.eus/es/comedor-de-la-escuela-bekobenta-de-markina/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=comedor-de-la-escuela-bekobenta-de-markina https://www.gureplateragureaukera.eus/es/comedor-de-la-escuela-bekobenta-de-markina/#respond Fri, 15 Apr 2016 13:47:36 +0000 https://www.gureplateragureaukera.eus/comdedor-de-la-escuela-bekobenta-de-markina/ La AMPA de la escuela Bekobenta de Markina gestiona el comedor escolar desde principios de abril. Lo explican en este video de EITB:

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