Udal sukaldea – Gure Platera Gure Aukera https://www.gureplateragureaukera.eus/es/ Eskola-jangela osasungarriago, hurbilago, bidezkoago eta hezitzaileagoaren alde Wed, 10 Jan 2024 15:04:24 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://www.gureplateragureaukera.eus/wp-content/uploads/2016/03/cropped-GurePlatera-32x32.png Udal sukaldea – Gure Platera Gure Aukera https://www.gureplateragureaukera.eus/es/ 32 32 En primavera empezará la experiencia piloto de Orduña https://www.gureplateragureaukera.eus/es/en-primavera-empezara-la-experiencia-piloto-de-orduna/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=en-primavera-empezara-la-experiencia-piloto-de-orduna https://www.gureplateragureaukera.eus/es/en-primavera-empezara-la-experiencia-piloto-de-orduna/#respond Thu, 16 Nov 2017 17:44:04 +0000 https://www.gureplateragureaukera.eus/udaberrian-abiatuko-da-urdunako-esperientzia-pilotoa/ La próxima primavera se cumplirá el sueño de muchos años de la escuela pública de Orduña. Una vez realizadas las obras de adecuación en la actual cocina municipal ubicada en la residencia, la escuela podrá empezar a disfrutar de comida local y ecológica. Es esta la cuarta y última experiencia piloto seleccionada por el Departamento de Educación del Gobierno vasco.

El camino ha sido largo desde que el Ayuntamiento dio inicio al proyecto de cocina municipal en 2012. Tantas reuniones y movilizaciones han dado sus frutos y se han superado las trabas administrativas.

Ahora es el momento de realizar las obras, ya que es necesario ampliar el almacén y el local de expedición. Las obras empezarán en enero de 2018 y la AMPA deberá prepararse para la nueva gestión que empezará en primavera.

Orduña está contenta y nosotras también. Zorionak!

]]> https://www.gureplateragureaukera.eus/es/en-primavera-empezara-la-experiencia-piloto-de-orduna/feed/ 0 5 metros separan la escuela pública de Orduña y la cocina municipal: ¿hasta cuando? https://www.gureplateragureaukera.eus/es/5-metros-separan-la-escuela-publica-de-orduna-y-la-cocina-municipal-hasta-cuando/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=5-metros-separan-la-escuela-publica-de-orduna-y-la-cocina-municipal-hasta-cuando https://www.gureplateragureaukera.eus/es/5-metros-separan-la-escuela-publica-de-orduna-y-la-cocina-municipal-hasta-cuando/#respond Thu, 23 Mar 2017 16:28:22 +0000 https://www.gureplateragureaukera.eus/urdunako-udal-sukaldea/ Orduña comenzó con el proyecto de Comedor Municipal en 2009, camino de la transición agroecológica y con la intención de desarrollar un sistema de alimentación local. Después de analizar las necesidades y recursos locales se identificó la necesidad de una cocina. La residencia de ancianos contaba con una cocina pero la escuela de Orduña no. Sin cocina no era viable transformar el comedor escolar. Después de analizar las distintas alternativas, se pensó adaptar la cocina de la residencia que está a cinco metros de la escuela. Para ello, atendiendo al Departamento de Salud del Gobierno Vasco, la cocina institucional de la residencia se debía reconstruir para tener una nueva cocina central. En 2010 el colectivo Urdunako Udal Sukaldea (Ayuntamiento, agencia para el desarrollo, asociación de baserritarras, pequeño comercio, comunidad escolar) comenzó a trabajar. Después de seguir todos los pasos exigidos por la Administración, la cocina central construida con dinero público da servicio a la residencia de ancianos pero no a la escuela. El Departamento de Educación ha concedido su permiso pero ahora el Departamento de Sanidad quiere echar atrás el proyecto que ya se aceptó en su momento.

La residencia de ancianos ofrece comida ecológica desde marzo de 2015, las niñas y niños de la Escuela de Orduña no pueden participar en este proyecto puesto en marcha en colaboración por todo el pueblo, se les niega ese derecho. Este proyecto, además de mejorar la alimentación, impulsa la economía local y la creación de nuevos puestos de empleo en el primer sector y en servicios. Se pide poder comer lo que se produce en el pueblo, cocinadolo en el pueblo.

El 31 de marzo las familias y alumnado de la escuela de Orduña harán una kalejira a partir de las 17:30, reivindicarán un comedor escolar ecológico, local y de temporada.

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