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TAN IMPORTANTE ES LO QUE SE COME EN EL COMEDOR CÓMO EL TIEMPO QUE SE DESTINA PARA ELLO
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El comedor escolar tiene que ser un espacio educativo más del centro educativo donde se siga aprendiendo y educando, y no un mero servicio complementario más, tal y como a fecha viene recogido en la normativa educativa vigente. Es imprescindible que el comedor escolar esté dentro del proyecto educativo de cada centro. Noticia completa aquí.
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PLIEGOS DE COMEDORES A MEDIDA DE LAS GRANDES EMPRESAS
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El 18 de noviembre se publicaron los contratos para gestionar los comedores de los centros educativos públicos de comida transportada, es decir, aquellos que no disponen de cocina in-situ.
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A la espera de que se resuelvan los contratos, una vez más nos encontramos con unos pliegos pensados para las grandes empresas de cáterin. Noticia completa aquí.
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GURE PLATERA, GURE AUKERA: ¿QUIÉNES SOMOS?
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A través de este nuevo apartado, iremos presentándoos a las personas que forman el grupo motor de Gure Platera, Gure Aukera. Clica aquí para conocer a Eneko Viñuela, coordinador de Justicia Alimentaria en Euskal Herria.
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Web para organizar menús saludables y sostenibles en el día a día
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Desde hace seis años la cooperativa Lakari de Zarautz impulsa la alimentación y el consumo responsable, y su intención es seguir incidiendo en ambos ámbitos a través de esta herramienta denominada Jaki. Consulta la noticia completa aquí.
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