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TAN IMPORTANTE ES LO QUE SE COME EN EL COMEDOR CÓMO EL TIEMPO QUE SE DESTINA PARA ELLO
El comedor escolar tiene que ser un espacio educativo más del centro educativo donde se siga aprendiendo y educando, y no un mero servicio complementario más, tal y como a fecha viene recogido en la normativa educativa vigente. Es imprescindible que el comedor escolar esté dentro del proyecto educativo de cada centro. Noticia completa aquí.
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PLIEGOS DE COMEDORES A MEDIDA DE LAS GRANDES EMPRESAS
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El 18 de noviembre se publicaron los contratos para gestionar los comedores de los centros educativos públicos de comida transportada, es decir, aquellos que no disponen de cocina in-situ.
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A la espera de que se resuelvan los contratos, una vez más nos encontramos con unos pliegos pensados para las grandes empresas de cáterin. Noticia completa aquí.
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GURE PLATERA, GURE AUKERA: ¿QUIÉNES SOMOS?
A través de este nuevo apartado, iremos presentándoos a las personas que forman el grupo motor de Gure Platera, Gure Aukera. Clica aquí para conocer a Eneko Viñuela, coordinador de Justicia Alimentaria en Euskal Herria.
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Web para organizar menús saludables y sostenibles en el día a día
Desde hace seis años la cooperativa Lakari de Zarautz impulsa la alimentación y el consumo responsable, y su intención es seguir incidiendo en ambos ámbitos a través de esta herramienta denominada Jaki. Consulta la noticia completa aquí.
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