El Ayuntamiento de Pamplona ha puesto en marcha un proyecto piloto en las escuelas infantiles municipales de la ciudad. Los menús se realizarán con alimentos ecológicos, frescos, de temporada y comprados directamente a las productoras y productores. Dos de las doce escuelas infantiles muicipales de Pamplona, Donibane y Hello Buztintxuri, comenzaron en febrero a ofrecer menús más saludables dentro de este proyecto. El Ayuntamiento de Pamplona, dentro del pacto de Milan, ha apostado por recuperar la soberania alimentaria.
En estos enlaces encontraréis más información sobre esta iniciativa:
Criterios de Gobernanza Alimentaria y Soberanía Alimentaria en los menus de las escuelas infantiles municipales de Iruñea (Elikaherria)
Otro modelo de comedores públicos es posible (Ardatza, EHNE)
Menús ricos, sanos y de casa (Diario de Navarra)
